Такая вкусная и полезная пряноароматическая культура, как петрушка, вряд ли нуждается в особом представлении. Ее знают все: и те, кто любит готовить, и те, кто обожает вкусно поесть, и те, кто мечтает похудеть. Удивлены? Напрасно! Ведь петрушка относится к немногочисленным продуктам минусовой калорийности, сжигающим жир и притупляющим чувство голода. К тому же сочная свежая зелень всеобщей любимицы продается в любое время года, а значит, начинать борьбу за стройность можно прямо сейчас.
Принципы метода
Диета на петрушке требует соблюдения определенных правил:
Принимать пищу следует небольшими порциями 5–6 раз в день.Ежедневно вы должны выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа.Жареная пища под запретом! Продукты нужно тушить, варить или готовить на гриле без добавления масла.Из рациона рекомендуется исключить все вкусоароматические добавки, за исключением петрушки, укропа, лимонного сока и небольшого количества соли.Ужин – не позднее чем за 3 часа до сна. Это закон!Разумеется, на время диеты придется попрощаться с такими высококалорийными «вкусностями», как:
Колбасы и копчености.Консервы и полуфабрикаты.Свежий хлеб и сдоба.Шоколад, конфеты, мороженое и прочие высококалорийные десерты.Молочные продукты высокой жирности.Макаронные изделия.Пакетированные соки, газированные напитки, алкоголь.В список разрешенных продуктов входят:
Постное мясо: телятина, индейка, курица, крольчатина.Нежирная рыба.Субпродукты: говяжий язык, куриная печень.Яйца.Кисломолочные продукты минимальной жирности.Твердый сыр.Фрукты (кроме бананов и винограда) и овощи.Во время диеты не стоит забывать о физических нагрузках. Выполняйте несложные упражнения, больше гуляйте пешком, плавайте, и вскоре от лишних килограммов останутся лишь досадные воспоминания.
Обратите внимание! Петрушка в больших количествах противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями почек и желчного пузыря. Не стоит злоупотреблять ароматными листочками и в период обострения хронических болезней.
Полезные рецепты
В течение очищающего курса петрушку разрешается есть в любом виде и добавлять ее во все блюда (без фанатизма, разумеется). Однако главным оружием данного метода являются жиросжигающие напитки из свежих или сухих листьев культуры.
Чай из петрушки
Продукты:
петрушка – 1 пучок;вода – 1 л;мед – 2 ст. ложки.Способ приготовления:
Зелень вымыть, сложить в кастрюлю и залить кипящей водой.Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15–20 минут.Готовый напиток остудить, процедить и подсластить медом.Кефирный напиток
Продукты:
стакан обезжиренного кефира;пучок свежей петрушки;1 небольшой корень имбиря;1 зубчик чеснока.Способ приготовления:
Петрушку вымыть и обсушить бумажным полотенцем.Имбирь и чеснок почистить.Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородности.Подавать охлажденным.Коктейль «Фитнес»
Продукты:
2 яблока;1 огурец;1 апельсин;1 лимон;петрушка – 1 пучок;укроп – 1 пучок;сельдерей – 2 небольших стебля;вода – 4 л.Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожуры, порезать на дольки.Огурец и сельдерей натереть на тетке.Апельсин и лимон измельчить в блендере, не снимая цедры.Зелень мелко порубить.Все компоненты сложить в объемную посуду, залить водой и убрать в холодильник на 24 часа.Подавать с листиками мяты.Лимонад с петрушкой
Продукты:
1 лимон;пучок петрушки;0,5 л воды;1 ст. ложка меда.Способ приготовления:
Хорошо вымытую петрушку измельчить в блендере.Выдавить в зеленую массу сок лимона, добавить воду, мед и хорошо размещать.Перед употреблением охладить.Принимать напитки из петрушки рекомендуется в течение 2 недель по 2–3 раза в день.
Экспресс-похудение на петрушке
Стрессовый метод, рассчитанный только на абсолютно здоровых и выносливых людей. Ежедневное меню выглядит так:
Завтрак: чашка зеленого чая или кофе с добавлением меда.Ланч: 1 вареное яйцо, 1 ст. ложка корня петрушки, натертого на мелкой терке.Обед: 150 г вареной постной телятины, 1 ст. ложка тертого корня петрушки.Полдник: 100–150 г нежирного творога.Ужин: 200 г тушеных овощей.В перерывах между приемами пищи в течение дня разрешается пить чистую воду или чай из петрушки. Продолжительность курса – 3 дня. Ожидаемая потеря веса – 3–4 кг. Повторить экспресс-диету можно будет только через 6–8 месяцев. Однако врачи не рекомендуют прибегать к данному методу без особой надобности.
Меню на 7 дней
Если крепкая сила воли не входит в число ваших многочисленных достоинств или в деле похудания вы еще новичок, не стоит прибегать к радикальному очищению. Выбирайте щадящую диету, действующую без жестких ограничений.
Понедельник
Завтрак:
Постная овсянка – 200 г.Цельнозерновой хлебец.Ланч:
Обезжиренный творог – 100 г.Зеленое яблоко.Обед:
Рисовый суп на курином или овощном бульоне – 250–300 г.Отварная куриная грудка – 100 г.Салат из морской капусты с морковью.Полдник:
Несколько ягод чернослива, размоченных в теплой воде.Ужин:
Паровой омлет из 2 яиц.Салат из сезонных овощей с петрушкой – 300 г.Вторник
Завтрак:
Порция безмолочной гречки.Стакан обезжиренного молока.Ланч:
2 ломтика твердого сыра.Киви.Обед:
Борщ без мяса – 300 г.Вареная куриная печень – 150 г.Полдник:
Стакан кефира нулевой жирности или натурального йогурта.Ужин:
Рыба, запеченная без масла – 200 г.Тушеные овощи – 200–300 г.Среда
Завтрак:
2 вареных яйца.2 ломтика постной ветчины.Ланч:
Стакан свежевыжатого апельсинового сока.2 злаковых печенья.Обед:
Чашка овощного бульона.Паровая котлета.Салат из белокочанной капусты с петрушкой. Полдник:
Ржаной тост.Свежий помидор.Ужин:
2 вегетарианских голубца.2–3 ломтика свежего огурца.Четверг
Завтрак:
Вязкая рисовая каша, сваренная на воде – 200 г.Ржаной тост.Ланч:
Стакан кефира.Горсть сухофруктов.Обед:
Порция легкого рыбного супа.Нарезка из свежих огурцов и помидоров.Полдник:
Зеленое яблоко.Ужин:
Отварная телятина с зеленым горошком – 200 г.2–3 ст. ложки вареного риса.Пятница
Завтрак:
Безмолочная овсянка – 200 г.Натуральный йогурт.Ланч:
1 вареное яйцо.Грейпфрут.Обед:
Постные щи – 300 г.Куриная печень отварная – 150 г.1 некрупная картофелина, запеченная в фольге.Полдник:
Обезжиренный творог с кусочками свежих фруктов – 150 г.Ужин:
Овощи, тушенные с грибами – 300 г.Ломтик-другой вегетарианской ветчины.Суббота
Завтрак:
Паровой омлет из 3 яичных белков и 1 желтка.Ржаной тост.Ланч:
Обезжиренный кефир – 200 мл.Апельсин.Обед:
Овощной суп – 250-300 г.Вареная телятина – 150 г.Полдник:
Горсть орехов.Ужин:
Легкий овощной микс из свежих помидоров, огурцов и сладкого перца.Воскресенье
Завтрак:
Порция мюсли с обезжиренным молоком.2 ломтика твердого сыра.Ланч:
2 мандарина.Обед:
Легкий суп-пюре из шампиньонов – 300 г.Телятина, запеченная на гриле – 150 г.2 помидора.Полдник:
Кефир малой жирности.Ржаной тост.Ужин:
Отварная капуста брокколи – 250 г.Рыбное филе, тушенное с морковью – 200 г.Кроме очищающих напитков из петрушки во время курса разрешается пить чистую негазированную воду, травяные настои, зеленый чай, свежевыжатые овощные и фруктовые соки без сахара. Кофеманы могут не отказываться от своего «бодрящего эликсира», но пить его придется без сахара и сливок.
Выход из диеты
Заканчивая курс очищения, не спешите расслабляться, ведь первые дни – самые трудные. Организм, уставший от полезной пищи, будет отчаянно требовать чего-нибудь вкусненького. Постарайтесь сдержать эти порывы и постепенно заменяйте низкокалорийные продукты привычными блюдами. Жирное, сладкое и мучное следует вводить в рацион очень дозированно и не раньше чем через 5–7 дней после окончания диеты.
Результаты
Худеющие отзываются о диете на петрушке очень оптимистично, поскольку данный метод позволяет не только сбросить 3–5 кг, но и получить настоящий витаминный заряд бодрости. За счет выведения токсинов и лишней жидкости исчезнут отеки, а кожа лица приобретет здоровый цветущий вид. Диетологи не возражают против похудания на петрушке, но рекомендуют выбирать щадящий режим питания и не забывать о противопоказаниях.
Матрица продуктов: Петрушка 🥄 Фото:pixabay.com
Источник
